ทำความรู้จัก QSC ร้านอาหาร ระบบประเมินมาตรฐาน ที่ร้านอาหารควรมี
พูดได้เลยว่า QSC เป็นหนึ่งในระบบที่ร้านอาหารแทบทุกร้านควรจะมีและสำคัญมาก เพื่อใช้ในการประเมินมาตรฐานของร้าน เรียกว่าเป็นระบบที่จะช่วยควบคุมให้การทำงานออกมามีประสิทธิภาพเป็นไปตามเป้าหมายและมาตรฐานที่ร้านกำหนด แต่ถ้าใครยังไม่เริ่ม ก็ยังไม่สาย มาดูกันว่า QSC ร้านอาหาร นั้นหมายถึงในส่วนใด และมีความสำคัญอย่างไรบ้าง
.
Q = Quality
ก็คือเรื่องของมาตรฐานที่เกี่ยวกับ คุณภาพ ทั้งหมดของร้าน ไม่ว่าจะเป็นตั้งแต่เรื่องคุณภาพการคัดสรรวัตถุดิบต้องดี สด ใหม่ คุณภาพของการเก็บรักษาที่ถูกต้อง ถูกสุขลักษณะ คุณภาพของการปรุงรสชาติ หน้าตาอาหาร ตรงตามมาตรฐาน คุณภาพของบรรจุภัณฑ์หรือภาขนะที่ใช้ต้องสะอาด คุณภาพการเสิร์ฟของพนักงาน ต้องมีการตรวจสอบก่อนเสิร์ฟให้ลูกค้า ต้องมีไม่สิ่งแปลกปลอมในอาหาร เพราะเรียกว่าเป็นปัญหาใหญ่เลยทีเดียว หริอแม้แต่ระยะเวลาในการเสิร์ฟของอาหารแต่ละประเภทต้องแม่นยำ เพื่อคงคุณภาพของอาหาร รวมถึงคุณภาพของการส่งมอบเสิร์ฟอาหารถึงมือลูกค้า ต้องมั่นใจว่าคุณภาพได้มาตรฐานในทุกจาน และทุกครั้งที่เสิร์ฟ .. จะเห็นได้ว่าในทุก ๆ ขั้นตอนสัมพันธ์กันและต้องให้ความสำคัญเท่า ๆ กัน
.
S = Service
ก็คือ การบริการ นั่นเอง ที่เรียกได้ว่าเป็นหัวใจสำคัญมากไม่แพ้ส่วนอื่น ๆ หลายร้านอาหารอร่อย แต่มาตกม้าตายเพราะบริการห่วย ลูกค้าก็หนีหายได้ เพราะฉะนั้นการบริการจึงสำคัญมากสำหรับคนทำร้านอาหาร ต้องสร้างการบริการที่มีมาตรฐานให้ได้สม่ำเสมอ รูปแบบการบริการของแต่ละร้านคงไม่มีตายตัว หลัก ๆ ก็จะเป็นเรื่องของเรื่องมารยาทของพนักงาน การทักทายที่ดูเป็นมิตร การแนะนำเมนู การทบทวนรายการ การคิดเงิน การขอบคุณ เรียกว่าเป็นเรื่องพื้นฐานทั่วไป แต่ต้องทำให้ดี เป็นมาตรฐานและสม่ำเสมอ บริการให้ลูกค้าประทับใจ ยังไงลูกค้าก็กลับมาหาคุณอีกครั้งแน่นอน
.
C = Cleanliness
ความสะอาด อีกข้อสำคัญของการทำธุรกิจอาหาร การประเมินด้านความสะอาดจำเป็นมาก ๆ ไม่ใช่แค่หน้าร้าน ต้องเริ่มตั้งแต่ด่านแรกคือ พนักงานที่ให้บริการอยู่หน้าร้าน เครื่องแต่งกาย การแต่งตัว หน้า ผม ต้องสะอาด ส่วนหน้าร้านที่ให้บริการก็ต้องสะอาด โต๊ะ เก้าอี้ ภาชนะ กระทั่งหลังบ้านอย่างในครัวยิ่งสำคัญ เพราะแค่อาหารอร่อย บริการดีอย่างเดียวคงไม่พอ แต่การใส่ใจเรื่องความสะอาด ก็หมายถึงการที่คุณรับผิดชอบต่อผู้บริโภคด้วยนั่นเอง
.
QSC ร้านอาหาร สำคัญมาก
คงจะเห็นแล้วว่าความสำคัญของการทำระบบประเมิน QSC ร้านอาหารสำคัญมาก เพื่อให้ร้านมีมาตรฐานและสร้างความมั่นใจให้กับลูกค้าด้วย และต้องหมั่นตรวจเช็กประเมินคุณภาพและมาตรฐานนี้อยู่เสมอ แล้วร้านของคุณจะรอด
.
.
ติดตั้งประตูเลื่อนอัตโนมัติ
สำหรับ ห้างสรรพสินค้า ร้านค้าร้านสะดวกซื้อ ร้านอาหาร ออฟฟิศสำนักงาน บ้านพักอาศัย
บริการครอบคลุมทั่ว 77 จังหวัด
ปรึกษาปัญหาหรือคำแนะนำไม่มีค่าใช้จ่าย
– บริการติดตั้งประตูใหม่ และ ประตูเก่า
– บริการซ่อมแซม บำรุงรักษา ตรวจเช็คการทำงานของประตู
– บริการออกแบบเพื่อให้สวยงาม เหมาะสมกับการใช้งานและสถานที่
ลูกค้าสามารถแจ้งวันเวลาเพื่อให้พนักงานบริการเข้าให้คำปรึกษาแนะนำได้ฟรีไม่มีค่าใช้จ่าย
เรายินดีให้บริการ
สอบถามรายละเอียด
ฝ่ายบริการลูกค้าสัมพันธ์
☎️ 062-395-5561
หรือ Inbox ผ่าน Facebook Page ของบริษัท
visit our website
#onyxautomaticdoor #ประตูเลื่อนอัตโนมัติ #ประตูบานเลื่อนอัตโนมัติ #automaticslidingdoor