เซอร์วิสชาร์จ คืออะไร ร้านอาหารต้องเก็บหรือไม่ ถ้าอยากจะเก็บควรทำอย่างไร เพื่อให้ลูกค้าพอใจในบริการและเต็มใจที่จะจ่าย สารพัดพัดคำถามเกี่ยวกับ เซอร์วิสชาร์จร้านอาหาร มาดูคำตอบกัน
เซอร์วิสชาร์จ (Service Charge) คืออะไร
ถ้าพูดถึงเรื่องนี้ก็ต้องมาทำความเข้าใจกันก่อนว่า เซอร์วิสชาร์จ คือค่าบริการที่ผู้ประกอบการร้านค้าที่ขายสินค้า หรือบริการนั้น ๆ คิดเพิ่มกับผู้บริโภคที่เข้ามาใช้บริการ เป็นรายได้ที่นำมาแบ่งให้แก่พนักงานในแต่ละเดือน ซึ่งถือเป็นรายได้ส่วนหนึ่งของพนักงานที่ให้บริการในร้าน
ตามกฎหมายแล้ว อัตราการเรียกเก็บเซอร์วิสชาร์จ ต้องไม่เกิน 10% เนื่องจากเป็นอัตราราคาที่ผู้บริโภคส่วนใหญ่รับทราบตามสากลและยอมรับได้ แม้กฎหมายคุ้มครองผู้บริโภคจะไม่ได้กำหนดไว้ว่าต้องจ่าย แต่หากไม่ได้มีป้ายแสดงราคาระบุรายละเอียดในเมนู หรือแจ้งให้ทราบว่ามีการเรียกเก็บ เซอร์วิสชาร์จ อย่างชัดเจนครบถ้วน ลูกค้าไม่จำเป็นต้องจ่ายก็ได้เช่นเดียวกัน
ร้านควรเก็บเซอร์วิสชาร์จหรือไม่
การเรียกเก็บเซอร์วิสชาร์จ ร้านอาหารจะเก็บหรือไม่เก็บก็ได้ แต่ถ้าหากเก็บก็ควรจะมีการบริการลูกค้าในระดับที่ดีด้วย ทำให้ลูกค้าประทับใจกับค่าเซอร์วิสที่ต้องจ่ายไป
สิ่งที่ร้านอาหาร ‘ควรทำ’ หากมีการเก็บเซอร์วิสชาร์จ
> แนะนำว่าต้องมีการติด ‘ป้ายหรือข้อความ’ แสดงรายละเอียดให้ลูกค้าเห็นชัดเจน เพื่อให้ลูกค้าตัดสินใจเองว่าจะใช้บริการหรือไม่
> แสดงค่าเซอร์วิสชาร์จที่เรียกเก็บเป็นราคาต่อหน่วย หากมีการเรียกเก็บโดยคิดจากราคาค่าอาหาร ต้องมีการแสดงราคาคู่กับราคาอาหารในแต่ละรายการชัดเจน
> กำหนดค่าเซอร์วิสชาร์จตามความเหมาะสม และตามกฎหมายไม่ควรคิดเกิน 10% ลูกค้ารับได้ ไม่รู้สึกถูกเอาเปรียบจนเกินไป
> สิ่งสำคัญที่สุดคือ เมื่อร้านมีการเก็บค่า เซอร์วิสชาร์จร้านอาหาร ก็ควรยกระดับการให้บริการให้ดี มีมาตรฐาน ลูกค้าก็จะไม่รู้สึกประทับใจและเต็มใจที่จะจ่าย ตรงกันข้ามหากเรียกเซอร์วิสชาร์จแล้ว แต่บริการแย่มากทั้งพนักงาน อาหาร หรืออื่น ๆ แน่นอนว่าคุณอาจเสียลูกค้าได้เลย และลูกค้าสามารถปฏิเสธในการจ่ายเซอร์วิสชาร์จได้เช่นกัน ทั้งนี้ก็ต้องประเมินตามความเป็นจริงที่เกิดขึ้นด้วย
> เมื่อลูกค้าทราบว่าต้องจ่ายเซอร์วิสชาร์จ ความคาดหวังในการได้รับบริการที่ดีต้องตามมาแน่นอนอยู่แล้ว เพราะฉะนั้น สร้างมาตรฐานร้านด้วยการเทรนพนักงานให้ดี คงคุณภาพและรสชาติอาหารให้ได้ หลังบ้านครัวต้องพร้อม บริการหน้าร้านให้ดี เสิร์ฟอาหารให้ไว เชื่อว่าลูกค้าแฮปปี้ประทับใจ และไม่เสียดายที่ถูกเรียกเก็บเซอร์วิสชาร์จแน่นอน
> ควรแยกค่าเซอร์วิสชาร์จกับราคาเมนูอาหาร การแยกค่าเซอร์วิสชาร์จโดยไม่รวมกับราคาอาหารในทุกเมนู จะทำให้ลูกค้ารู้สึกว่าราคาอาหารถูกกว่า การตั้งราคาอาหารแบบเบ็ดเสร็จ
> บรรยากาศร้านที่ดี ก็ช่วยสร้างความประทับใจให้ลูกค้าได้เช่นกัน ตกแต่งร้านให้สวย เปิดเพลงดี ๆ มีการรักษาสะอาดยอดเยี่ยม ลูกค้าก็เพลิดเพลินกับร้าน ยิ่งถ้ารักษามาตรฐานไว้ได้ตลอด ลูกค้าก็จะยิ่งรู้สึกว่าเงินที่เสียไปยังไงก็คุ้มค่า
ที่มา : torpenguin http://rb.gy/y11rz
ติดตั้งประตูเลื่อนอัตโนมัติ
สำหรับ ห้างสรรพสินค้า ร้านค้าร้านสะดวกซื้อ ร้านอาหาร ออฟฟิศสำนักงาน บ้านพักอาศัย
บริการครอบคลุมทั่ว 77 จังหวัด
ปรึกษาปัญหาหรือคำแนะนำไม่มีค่าใช้จ่าย
– บริการติดตั้งประตูใหม่ และ ประตูเก่า
– บริการซ่อมแซม บำรุงรักษา ตรวจเช็คการทำงานของประตู
– บริการออกแบบเพื่อให้สวยงาม เหมาะสมกับการใช้งานและสถานที่
ลูกค้าสามารถแจ้งวันเวลาเพื่อให้พนักงานบริการเข้าให้คำปรึกษาแนะนำได้ฟรีไม่มีค่าใช้จ่าย
เรายินดีให้บริการ
สอบถามรายละเอียด
ฝ่ายบริการลูกค้าสัมพันธ์
☎️ 062-395-5561
หรือ Inbox ผ่าน Facebook Page ของบริษัท
visit our website
www.ประตูเลื่อนอัตโนมัติ.com
#onyxautomaticdoor #ประตูเลื่อนอัตโนมัติ #ประตูบานเลื่อนอัตโนมัติ #automaticslidingdoor